偷水行为归类为盗窃，视水量乘以比率估算价值后，依此额度进行惩处。若偷水量低于1000元人民币，则不构成刑事犯罪，仅接受治安行政处罚。具体处罚标准如下：公共或私人财产的盗窃行为，将被处以5至10日拘留，罚款500元以内；若情节严重，则处以10至15日拘留，罚款1000元以内。【法律依据】《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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