一般情况下，80岁犯罪是否负刑事责任需要根据具体情况来判断。根据我国法律规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。如果80岁的人故意犯罪，司法机关会综合考虑犯罪的性质、情节、后果等因素，决定是否从轻或减轻处罚，但并不意味着一定不负刑事责任。然而，如果80岁的人患有严重的精神疾病等导致其不能辨认或者不能控制自己行为的情况，那么可能会被认定为无刑事责任能力，从而不负刑事责任。总之，不能一概而论地说80岁犯罪就不负刑事责任，需要根据具体案件情况进行具体分析和判断。
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