在福州，针对诈骗罪的刑事立案标准通常设定为诈骗公私财产价值达到人民币3000元至10000元。然而，特别注意的是，这个具体数值可能因地区经济状况及相关司法解释而有所变动。诈骗罪是指以非法占有为目的，通过虚假陈述或掩盖真相，骗取数额较多的公共组织或私人财产的犯罪行径。当遭受诈骗时，我们应当迅速保存相关证据，例如聊天记录、转账证明、合同等，并提交给公安部门。公安机关将根据案件实际情况，比如欺骗方式、涉及金额、潜在影响等因素，进行综合性研判，决定是否立案调查。
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