签订虚假合同避税是严重的违法行为。从行政责任角度看，税务机关会责令补缴应纳税款、加收滞纳金，并可能处以罚款。在刑事责任方面，可能构成逃税罪。逃税罪的量刑根据逃避缴纳税款的数额和比例而定。数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。此外，这种行为还会对企业或个人的信用造成极大损害，影响今后的商业活动和社会评价。总之，切勿触碰法律红线，依法纳税是每个公民和企业的应尽义务。
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