一般情况下，车祸致人死亡若构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。如果在车祸致人死亡后没喝酒却逃逸，同样会被判刑。逃逸行为本身就体现了其逃避法律追究的主观恶性，即便未饮酒，这种行为也严重违反了交通运输法规，对受害者及其家属造成极大伤害，理应受到法律的制裁。具体的量刑会根据案件的具体情况，如逃逸的情节、造成的后果等因素来综合判定。
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